- Mürbeteig Plätzchen
- Brioche Japonaise avec Beurre de Truffe
- Friandise au Kirsch
- Tarte au Chou de Mer
- Filet de Dorade Caramélisé
- Oeuf de caille dans le nid
- Pastete de Poulet de Maïs
- Trilogie du Saumon Sauvage Écossais
- Côtelettes d'agneau avec jus de porto et maïs
- Boulettes de fromage de montagne cuites au four
- Soupe de Chou-Fleur et Coco
- Giotto au Foie Gras avec Figue
